Le dimensionnement d'un bac à graisse restaurant dépend notamment du nombre de couverts servis chaque jour, du type de cuisine, du nombre de services et du volume d'eaux grasses à traiter. France Graisse propose différentes capacités permettant d'équiper aussi bien les petites cuisines professionnelles que les restaurants servant plusieurs centaines de couverts quotidiennement.
Pour faciliter votre choix, sélectionnez votre bac à graisse en fonction du nombre de couverts et vérifiez les caractéristiques techniques du modèle correspondant à votre installation.
Où installer un bac à graisse dans un restaurant ?
Un bac à graisse restaurant peut être installé sous un évier, sous une plonge, dans un local technique, en cave ou à l'extérieur selon le modèle choisi et la configuration de l'établissement. L'équipement doit rester accessible afin de faciliter son contrôle, son nettoyage et sa vidange.
Nos bacs à graisse sont destinés aux restaurants, fast-foods, hôtels, traiteurs, boulangeries, pizzerias, charcuteries, cafés, bars, sandwicheries, collectivités et autres cuisines professionnelles.
Nos bacs à graisse pour restaurant peuvent traiter de 10 couverts à plus de 1000 couverts/jour. Ils sont tous en inox AISI 304L , adapté aux environnements alimentaires et se posent directement au sol. Ils sont garantis 1 an pour les modèles ECO et 2 ans pour les modèles PREMIUM.
Avantages de nos bacs à graisse inox pour restaurant
- Simple à installer (1 heure seulement)
- Se pose directement au sol
- Pieds réglables en hauteur (Modèle Premium)
- Facilité d'entretien grâce à son ouverture brevetée
- Très résistant dans le temps car en INOX 304L (Agréé spécial cuisine)
- Pas de maintenance électrique, ni électronique
- Pas d'usure de pièces
- Joint anti-odeurs
- Prix direct usine
- Durée de vie anticorrosion bien supérieure à 2 ans
- Meilleur rapport qualité/prix de France
Trouvez le bac à graisse France Graisse adapté à votre restaurant selon le nombre de couverts, le lieu d’installation et le niveau d’équipement recherché.
Cette recommandation commerciale est basée sur le nombre maximal de couverts servis par jour. Le débit d’eau, le nombre de plonges, l’activité de l’établissement et la quantité de graisses produites peuvent nécessiter le choix du modèle supérieur.
Un bac à graisse de restaurant doit être entretenu régulièrement afin de conserver son efficacité et d'éviter l'accumulation de graisses, les mauvaises odeurs et l'encrassement des canalisations.
La vidange et le curage doivent être réalisés selon la fréquence adaptée à l'utilisation du bac et à la quantité de graisses produites. Pour les opérations nécessitant l'évacuation des déchets graisseux, il est recommandé de faire appel à une société spécialisée, afin d'assurer leur collecte et leur traçabilité.
Un entretien régulier permet de préserver le bon fonctionnement du bac à graisse professionnel et du réseau d'évacuation de l'établissement.
👉 En savoir plus : entretien et vidange d'un bac à graisse restaurant
Installation simple et rapide Pose directe au sol ou sous plonge selon le modèle Fabrication en inox 304L, adaptée à un usage professionnel Pieds réglables en hauteur sur les modèles PREMIUM Ouverture facilitant l'accès pour le nettoyage et l'entretien Joint anti-odeurs sur tous nos modèles Aucun équipement électrique sur les modèles ECO et PREMIUM Conception robuste avec peu de pièces d'usure Plusieurs capacités disponibles selon le nombre de couverts Prix direct fabricantLe choix d'un bac à graisse pour restaurant dépend principalement du nombre de couverts servis, du volume d'eaux usées généré par la cuisine et des conditions d'utilisation de l'établissement.
À titre indicatif, la gamme ECO France Graisse permet d'orienter le choix selon l'activité :
ECO30 : jusqu'à 30 couverts/jour ECO80 : jusqu'à 80 couverts/jour ECO150 : jusqu'à 150 couverts/jour ECO400 : jusqu'à 400 couverts/jour Le nombre de couverts constitue un premier repère. Le dimensionnement doit également tenir compte du débit d'eau, des équipements raccordés et de l'activité réelle de la cuisine.
👉 Consultez notre guide pour choisir et dimensionner votre bac à graisse professionnel.
Découvrez les témoignages de professionnels équipés par France Graisse.
Le bac est robuste, bien fini et facile à installer sous notre plonge. Nous avons été très bien conseillés avant la commande.
Commande reçue rapidement et parfaitement protégée. Le modèle choisi correspond exactement à notre besoin.
Le bac est compact, pratique et facile à nettoyer. Nous sommes satisfaits de la qualité de l'inox.
Les raccordements sont accessibles et les dimensions correspondent bien à la fiche technique.
Nous hésitions entre deux modèles. Le service nous a orientés vers la capacité réellement adaptée à notre établissement.
Nous avions très peu de place. Le format compact s'intègre parfaitement dans notre installation.
L'accès intérieur est pratique et nous permet de réaliser facilement l'entretien régulier.
Le bac prend peu de place et reste facilement accessible. L'installation a été réalisée sans difficulté.
Les finitions sont propres et le matériel semble conçu pour durer. Très bonne première impression.
Le simulateur nous a aidés à sélectionner rapidement un modèle cohérent avec notre nombre de couverts.
Toutes les dimensions annoncées sont correctes. Le bac s'est intégré dans l'espace prévu.
Réponse rapide à nos questions techniques et explications claires avant l'achat.
Le matériel est arrivé sans aucun dommage. Le colis était vraiment bien protégé.
Le couvercle et l'intérieur sont simples d'accès. L'entretien quotidien est rapide.
Le modèle conseillé est suffisant pour notre activité et ne prend pas trop de place.
La conception inspire confiance et les assemblages paraissent solides. Produit sérieux.
Le site est clair et les informations techniques sont faciles à comprendre.
Nous cherchions un petit modèle sous plonge. Celui-ci convient très bien à notre configuration.
Le modèle Premium est robuste et son ouverture facilite vraiment les opérations d'entretien.
Les informations fournies nous ont permis de préparer les raccordements avant la réception du matériel.
Le bac est discret, propre et bien fabriqué. Il s'intègre facilement dans notre espace de préparation.
La pose a été rapide et les raccords correspondaient bien à notre installation existante.
Nous manquions de place sous la plonge. Le format ECO est parfaitement adapté à notre usage.
Nous avons été informés rapidement de l'expédition et la livraison s'est déroulée sans problème.
Le matériel est stable, facile à manipuler et semble conçu pour une utilisation professionnelle régulière.
Les différences entre les gammes ECO et Premium sont bien expliquées et facilitent le choix.
Le modèle prévu pour une installation déportée correspondait parfaitement à nos contraintes techniques.
Nous ouvrions notre premier établissement et avons apprécié les conseils pour dimensionner correctement le bac.
Le tableau comparatif nous a aidés à choisir sans nous perdre dans des explications trop techniques.
Aucun défaut à la réception. Le bac est propre, solide et immédiatement prêt à être installé.
