Le bac à graisse ECO25 (Gamme pro) aussi appelé séparateur de graisses ou bac dégraisseur, est un dispositif permettant de retenir les graisses et huiles issues de la plonge et de la préparation alimentaire avant qu’elles n’atteignent le réseau d’évacuation. ➡️ Cela évite l’encrassement des canalisations, les mauvaises odeurs et assure la conformité réglementaire des établissements de restauration.
Le
bac à graisse inox sous plonge/évier ECO25 est destiné aux petits restaurants. Les pieds du bac à graisse sont thermo-moulés dans le fond et le bac dégraisseur comprend un panier pour filtrer les déchets solides. Le couvercle est déclipsable à l'aide de 4 grenouillères (Ouverture facile et rapide), pour faciliter l'entretien et la sortie du panier filtrant.
Ce
bac à graisse ECO25 est idéal pour traiter les graisses des restaurants dans l'évier avant les égouts et il est très facile de pose. Convient pour 25 couverts/jour maximum. De qualité professionnelle, il est garantie 1 an pièce et est réalisé en inox.
Les entrées/sorties du séparateur de graisse ECO25 sont de diamètre 50mm. Tous les bacs à graisse sous évier doivent être entretenus par un professionnel (Obligatoire). Sa capacité est de 35L.
Pose d’un bac à graisse sous évier – Restaurant :
- Préparation : Vérification de l’espace disponible, choix d’un bac adapté au débit, préparation d’un support stable.
- Installation en 1 heure : Raccordement de la sortie d’évier vers l’entrée du bac (Manchon Ø50mm) - Raccordement de la sortie du bac à l’évacuation principale avec pente gravitaire - Mise en place du bac sous évier avec accès au couvercle pour entretien.
- Mise en service : Remplissage initial en eau, fermeture hermétique du couvercle grâce aux joints d'étanchéité et test d’écoulement.
Entretien du séparateur de graisse ECO25 :
Sortir et nettoyer le panier tous les 3 jours pour enlever les déchets solides
Vidange complète du bac à graisse tous les 3 à 4 mois selon utilisation par une société spécialisée
Tenir un registre de suivi d’entretien (utile en cas de contrôle sanitaire).
IMPORTANT : Un bac à graisse doit être obligatoirement entretenu, sinon cela peut entrainer des mauvaises odeurs, des graisses qui se figent dans le bac dégraisseur, voire une obstruction du bac à graisse. Ne pas mettre de produits corrosifs à l'intérieur du séparateur de graisse.
Ce bac à graisse ECO25 est idéal pour :
- Petits restaurants-Hôtels
- Petites Boucheries - Charcuteries - Traiteurs
- Petits snacks, Snack-bars, Brasseries, Bistrots, Fast-foods
- Pizzerias, Sandwicheries
- Petites collectivités, Cantines scolaires
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